L'élaboration des menus est effectué par la diététicienne de notre prestataire et le suivi qualitatif des repas est effectué par un groupe de travail «restauration», composé d'élus municipaux, de directeurs d'écoles, de délégués de parents d'élèves et d’un responsable de la société prestataire.

L’alimentation des enfants a une importance capitale et l’équilibre alimentaire est scrupuleusement respecté en cohésion avec les réglementations françaises et européennes relatives aux apports nutritionnels à l’enfant.

Depuis septembre 2018, il est ainsi proposé aux enfants un menu composé de 4 éléments dont 60 % de produits de qualité et durables dont 30 % de Bio (avec le goûter) et du pain fabriqué à partir d’une farine BIO fourni par une boulangerie locale.

La Mairie de Beynes a deux types de menu :

Le repas classique est constitué :

• De produits BIO.
• De Viandes de bœuf, de porc et de volaille.
• De Poissons.
• De fromages.
• D'une grande variété de produits : crudités, compotes, entremets, gâteaux.

Le repas végétarien est constitué :

• De produits BIO.
• Les aliments carnés sont remplacés par des œufs ou des protéines végétales.
• De fromages.
• D'une grande variété de produits : crudités, compotes, entremets, gâteaux.

Ce menu végétarien s’insère dans un plan alimentaire respectueux des exigences relatives à la qualité nutritionnelle des repas fixées par l’arrêté du 30 septembre 2011 et des recommandations du Groupe Restauration Collective et Nutrition. Les alternatives protéiques utilisées peuvent être les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots…), les céréales (blé, riz, boulgour…), les œufs et/ou les produits laitiers.

Tout au long de l'année scolaire, différentes actions sont également mises en place dans l'objectif d'apporter aux enfants la diversité des goûts, comme la « Semaine du goût », les repas à thème et des nouveautés culinaires. 

De plus, l'hygiène alimentaire reste également une priorité : le personnel de restauration suit régulièrement des formations sur les normes HACCP, professionnalisant leur fonction (obligatoire dans les collectivités).

La réservation s'effectue soit à l'année, soit en fonction des jours souhaités.

Les tarifs sont fixés par délibération du Conseil Municipal et sont consultables sur votre Espace Citoyen et sur le site de la ville. Pour les usagers non beynois, le tarif extérieur sera appliqué.

Les modes de règlements sont les suivants

• Prélèvement automatique effectué le 10 du mois en fonction des établissements bancaires.
• Carte bancaire en ligne sur l’Espace Citoyen
• Espèce
• Chèque emploi service universel (CESU)sauf pour la restauration
• Chèque à l’ordre de « Régie de Recette Enfance Educ Beynes »